loader icon

Aktualności

co nowego u nas

1963 – 1982 Rozterki lat komunistycznych

W 1963 roku zmarł Antoni. Ciężar prowadzenia piekarni spadł na Kasię. Z trudem organizowała ona surowce niezbędne do produkcji. Latem wozem konnym, a zimą saniami przywoził je z hurtowni PZGS w Oświęcimiu jej brat Władysław. W międzyczasie nauki zawodu piekarskiego pobierał syn Katarzyny, Antoni. Zdobył on w 1979 roku dyplom mistrza piekarstwa. Fot: Od lewej: Katarzyna…

Kontynuuj czytanie ...

1982 – 1990  Kolejne pokolenie

W 1982 roku Kasia przekazała piekarnię synowi Antoniemu. Rozbudowuje on zakład i do 1985 roku samodzielnie piecze chleb na nocnych zmianach, a rano załatwia niezbędne surowce i sprawy bieżące. W 1988 w związku z rosnącym popytem Antoni Piskorek stawia także nowy, trzykomorowy piec ceramiczny typu RRK z technologią rur Perkinsa. Fot: Piec ceramiczny typu RRK z technologią…

Kontynuuj czytanie ...